Le cancrus oris, gangrène de la bouche, autrefois sphacèle de la bouche ou plus simplement noma est une maladie connue depuis l’antiquité de médecins comme Hippocrate et Galien. Malheureusement cette maladie a su traverser les époques, elle reste aujourd’hui endémique dans de nombreux pays d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du sud. Loin d’être une documentation scientifique, ces quelques lignes présenteront cette