Parce que le miel peut contenir des bactéries (spores de botulisme) décrit comme la source principale du botulisme infantile,  chères mamans arrêtées de donner du miel aux enfants de moins de 12 mois.
Une recommandation de l’American Academy of Pediatrics and Public Health.
Par contre, le miel est sans danger pour les personnes et les enfants de 1 an et plus.