Le bissap, appelé aussi jus de fleurs d’hibiscus, foléré ou zobo selon les pays, est l’une des boissons les plus populaires d’Afrique de l’Ouest. Quand on est enceinte, on se pose souvent la question : peut-on boire du bissap pendant la grossesse ? Voici ce que l’on sait, ce que l’on ne sait pas encore, et les bons réflexes à adopter.

Le bissap, c’est quoi exactement ?

Le bissap est préparé avec les calices séchés d’une plante, l’oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa). On les fait infuser ou bouillir dans l’eau, puis on ajoute souvent du sucre, de la menthe, du gingembre ou de l’arôme vanille. On le boit froid, en jus, ou chaud, en tisane.

Le bissap contient des pigments rouges (les anthocyanes) qui ont un effet antioxydant, un peu de vitamine C et des minéraux. Mais attention : le bissap n’est pas une source importante de fer, contrairement à une idée très répandue. Il ne remplace pas les comprimés de fer et d’acide folique prescrits pendant la grossesse.

Bissap et grossesse : est-ce dangereux ?

Boire un verre de bissap de temps en temps n’est pas considéré comme dangereux pour une femme enceinte en bonne santé. En revanche, plusieurs points invitent à la prudence :

• Peu d’études chez la femme enceinte. Les recherches sur l’hibiscus pendant la grossesse sont rares. Quelques études chez l’animal suggèrent que des extraits très concentrés pourraient avoir un effet sur l’utérus ou sur les hormones. Ces résultats ne s’appliquent pas directement à un verre de jus, mais ils justifient la modération.
• Le bissap fait baisser la tension. L’hibiscus a un léger effet sur la tension artérielle. Si vous avez déjà une tension basse (vertiges, malaises), ou si vous prenez un traitement contre l’hypertension, parlez-en à votre sage-femme avant d’en boire régulièrement.
• Le sucre. Le bissap vendu dans la rue ou fait à la maison est souvent très sucré. Pendant la grossesse, trop de sucre augmente le risque de prise de poids excessive et de diabète de grossesse.

Combien de bissap peut-on boire enceinte ?

Il n’existe pas de dose officielle pour le bissap. Les autorités de santé britanniques (le service national de santé du Royaume-Uni) conseillent de ne pas dépasser 4 tasses de tisane par jour pendant la grossesse, toutes plantes confondues. Pour le bissap, un repère raisonnable est donc :

• un verre de temps en temps, plutôt qu’un litre tous les jours ;
• un bissap peu sucré, ou sucré à la maison avec modération ;
• jamais de gélules, de poudres ou d’extraits concentrés d’hibiscus sans avis médical.

Attention à l’hygiène du bissap vendu dans la rue

Le principal danger du bissap pour une femme enceinte n’est souvent pas la plante elle-même, mais l’eau utilisée. Un bissap préparé avec une eau non potable, servi avec de la glace de qualité douteuse ou conservé longtemps au soleil peut transmettre des microbes responsables de diarrhées, de choléra ou de fièvre typhoïde. Pendant la grossesse, ces infections peuvent être plus graves (déshydratation, fièvre forte).

Les bons réflexes :

• préférez le bissap fait maison avec de l’eau bouillie ou de l’eau en bouteille ;
• gardez-le au frais et consommez-le dans les 24 heures ;
• évitez les sachets fermés à la main dont vous ne connaissez pas la provenance.

Bissap pour tomber enceinte ou pour « nettoyer le ventre » : vrai ou faux ?

Sur les réseaux sociaux, on lit que boire du bissap suivi d’une infusion de gombo aiderait à tomber enceinte. C’est faux : le site de vérification Africa Check a interrogé des gynécologues du Burkina Faso et du Sénégal, qui confirment qu’aucune étude ne prouve cet effet. Si vous n’arrivez pas à tomber enceinte après 12 mois d’essais (6 mois après 35 ans), consultez un médecin : il existe des examens et des traitements efficaces.

De même, le bissap ne sert pas à « laver le ventre » après l’accouchement, ni à provoquer le travail. N’utilisez jamais de décoction de plantes pour accélérer l’accouchement sans avis médical : certaines peuvent provoquer des contractions trop fortes, dangereuses pour la mère et le bébé.

Et pendant l’allaitement ?

Un verre de bissap peu sucré reste compatible avec l’allaitement. Il n’existe pas de preuve qu’il augmente ou diminue la quantité de lait. Pour bien allaiter, le plus important est de boire suffisamment d’eau et de bien manger.

Questions fréquentes

Le bissap peut-il provoquer une fausse couche ?

Aucune étude n’a montré qu’un verre de bissap provoque une fausse couche chez la femme. Par prudence, on évite les grandes quantités et les extraits concentrés, surtout au premier trimestre.

Le bissap est-il bon contre l’anémie de la grossesse ?

Non. Le bissap contient très peu de fer. Contre l’anémie, prenez le fer prescrit et mangez des aliments riches en fer : feuilles vertes, haricots, viande, poisson, foie en petite quantité seulement (trop de vitamine A est mauvais pour le bébé).

Peut-on boire du bissap avec du gingembre quand on est enceinte ?

Oui, en quantité raisonnable. Le gingembre peut même aider contre les nausées du début de grossesse. Lisez notre article sur les remèdes naturels contre les nausées.

En résumé

• Un verre de bissap de temps en temps : oui, si l’eau est sûre et le jus peu sucré.
• Pas de grandes quantités tous les jours, pas d’extraits ni de gélules.
• Prudence si vous avez une tension basse ou un traitement contre la tension.
• Le bissap ne soigne pas l’anémie et n’aide pas à tomber enceinte.

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Sources :

• Africa Check : rien ne prouve que le bissap suivi d’une infusion de gombo stimule la fertilité
• Service national de santé du Royaume-Uni : aliments à éviter pendant la grossesse (en anglais)
• Organisation mondiale de la santé : fièvre typhoïde

Photo : Ramadan0795, Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 4.0.